à déguster
La carte
Découvrez notre large gamme de thé ainsi que notre carte sucré pour de délicieux déjeuner et petit déjeuner.
Préparées par le chef
Notre spécialité :
Les scones
Le scone ?
Le scone est un petit pain, ou cake lorsque la recette inclut du sucre, d’origine écossaise. Les scones sont particulièrement populaires non seulement au Royaume-Uni, mais aussi aux États-Unis et au Canada, ainsi qu’en Australie, Nouvelle-Zélande et Irlande. Ce dernier pays choisit le scone comme pâtisserie représentative pour le Café Europe, une initiative culturelle sous la présidence autrichienne de l’Union européenne en 2006.
L’histoire du scone
Le mot pourrait provenir du néerlandais schoonbrood, qui signifie littéralement « bon pain » (ref : Dictionnaire Kramers dans l’un des dialectes du moyen hollandais parlé entre 1150 et 1500).
Le scone d’origine était rond et plat, habituellement de la taille d’une petite assiette. Quand l’usage de la levure se démocratisa, les scones commencèrent à devenir des gâteaux cuits au four et ayant fortement levé, tels que nous les connaissons aujourd’hui.
Notre spécialité
Principalement constitués de blé, orge ou avoine, avec de la levure, nous vous préparons des scones préparés avec attention. A déguster avec de la crème fouetté, confiture et miel, nous les avons décliné en plusieurs parfums (praliné, pépite de chocolat ou nature).
N’hésitez pas à en commander chez nous, un véritable plaisir gustatif.
Nos formules
LA CARTE CHANGE REGULIEREMENT
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– Entrée + plat / Plat + dessert 21€
– Entrée + plat + dessert 24€
MENU ENFANT 10€
– Un sirop à l’eau (fraise, grenadine, pêche, menthe, framboise)
– Poisson ou poulet croustillant
– Une boule de glace au choix
Entrées
Plats
Desserts
– Croustillant cacahuète 6,50€
– Fondant au chocolat 6,50€
– Moelleux à l’orange ou citron 6,50€
– Muffin maison 4,50€
– Tarte citron meringuée 7€
– Financier framboises 3,50€
– Café gourmand 9€
– Scone nature (avec miel, confiture et chantilly) ou chocolat (chantilly uniquement) à l’unité 4,70€
– Double scones 6,50€
Nos thés du monde entier
THÉS NATURES DU MATIN 4,90€
– English breakfast – Assam, Ceylan, Kenya
– Nilgiri – Corsé, proche du thé Ceyla, idéal avec un nuage de lait
– Quai des Indes – Darjeeling, Assam, Nilgiri doux et équilibré
– Thé des 3 montagnes – Mélange de Yunnan, d’Oolong, et pointe
de Darjeeling
CEYLAN PUR 4,90€
– Mélange anglais – A consommer avec ou sans lait, agrémenter
avec une pointe de citron
– Saint-James – Thé vigoureux
THÉS DE L ‘INDE
– Darjeeling Grand Jardin – Goût muscat et fruit mûr 4,90€
– Darjeeling Singbulli – Vif, pointe de fruit vert 4,90€
– Darjeeliing Himalaya – Liqueur orange, fruit mûr 5,20€
– Assam Borsilah – Thé puissant 4,90€
– Népal Illan – Thé vert corsé 4,90€
– Nilgiri – Thé noir du sud de l’inde 4,90€
THÉ DU KENYA 4,90€
– Kenya – Thé couleur rouge cuivrée, à consommer de préférence
avec un nuage de lai
THÉ DE TAÏWAN 4,90€
– Oolong nature – Entre thé vert et noir, semi oxydé
– Oolong citron
THÉS VERTS AROMATISÉS 4,90€
– Amandine – Amande, cannelle pomme et orange
– Cité interdite – Vanille de Madagascar
– Earl Grey cherche midi – Bleuet, bergamote et mandarine
– Eclipse tropicale – Ananas et feuille de menthe
– Jardin de Mogador – Menthe vert et rose
– Kimono – Citron, écorces de gingembre, menthe
– Petit Poucet – Fruits rouges
– Rêves de Martinique – Morceaux d’ananas, fruits exotiques
– Roi Salomon – Pêche, abricot et morceaux d’ananas
– Soleil vert – Fleurs de bleuets, rhubarbe miel et fraise
– Nuit d’été – Écorce d’orange
– Syracuse – Pamplemousse, citron vert, mandarine
– Mademoiselle – Jasmin et bergamote
THÉS VERTS NATURES 4,90€
– Sencha bio – Thé vert, légèrement amer
– Gen Mai Cha – Thé vert aux riz soufflé
– Silver Hill – Thé vert, goût fleuri
THÉS PRÉCIEUX 6,90€
– Gyukuro Asashi perle de rosée – Thé vert, goût parfumé, riche
en vitamines
– Perles de Jade – Thé blanc, fleurs de jasmin
THÉS DE CHINE 4,90€
– Paï-mu-than – Thé blanc, rafraîchissant pour l’été (+0,90€)
– Grand Mandarin – Thé vert au jasmin
– Grand Yunnan – Thé noir délicat, nombreuses pointes dorées
– Caravane Chindoo – Thé noir, doux, non fumé, faible en théine
– Lapsang Souchong crocodile – Thé noir fumé
THÉS NOIRS AROMATISÉS 4,90€
– Belle Gourmande – Morceaux de poires et caramel
– Grand Hôtel de Bordeaux – Figues, châtaignes, mandarine
– Diable au corps – Fraise, framboise, cerise et groseille
– Esprit de Bouddha – Fleur de jasmin, lavande, vanille et agrumes
– Jardin de l’Alhambra – 4 agrumes, écorces orange, citron et mandarine
– Jeux interdits – Poire, cannelle, pointe de réglisse
– Manureva – Ananas, noix de coco, maracuja, rhum, pétales d’hélianthe
– Montagne Bleue – Fraise, rhubarbe, miel et bleuets
– Noël – Caramel, orange, mandarine et cannelle. Zestes citron, clous de girofle, morceaux de noisettes sucrés et amandes
– Nostalgie – Fleur de bleuets, arôme de pensée
– Pause goûter – Vanille et morceaux de noisettes
– Promenade des anglais – Amande, vanille et pomme
– Reine de Saba – Thé de Chine Oolong, pêche, abricot, pétales de fleurs
– Samba samba – Maracuja, fraise, pamplemousse
– Soleil des Maquis – Orange, citron, mandarine, pamplemousse, vanille, lavande, écorces d’agrumes
– Chaï – Thé noir, cannelle et épices indiennes
– Clippers – Vanille, amande, caramel et cannelle
– Thé du bonheur – Morceaux d’amande, et vanille pétales de rose, arôme cerise, vanille et amande
– Thé du Dimanche – Arôme muffin aux myrtilles
– Thé sur la Volga – Agrumes, baie rose, épices
– Nuit à la Katmandou – Pétales de rose et gingembre, cannelle, mangue, rose, abricot
– Prince William – Mélange de thé noir, bergamote
– Hawaï – Mangue, pétales de bleuets et mauves, orange
– Cacao’tine – Pépites de chocolat, vanille, morceaux d’amande
– Polka – Thé Earl Grey, Darjeeling, Oolong, Goût Russe
– Thé des amoureux – Violette et jasmin
– Thé des voyageurs – Lotus, pamplemousse, violette et rose
– Thé aux amandes
– Thé citron vert
– Thé orange douce
– Thé vanille de Madagascar
DÉTHÉINÉS / INFUSIONS 4,90€
– Belles endormies – Mélange d’infusions tilleul, verveine et menthe
– Les chants du crépuscule – Feuilles de mûrier, pomme anis et lila (infusion)
– Sevilla mi amor – Écorce d’orange séchée (tisane)
– Rooïbos – Citron vert
– Ceylan – Nature
– Maté – Thé du Brésil, faible en caféine, citron
Boissons chaudes / froides
NOS CAFÉS
– Café
– Décaféiné
– Café noisette
– Café allongé
– Décaféiné allongé
– Double expresso
– Café crème
– Grand crème
– Cappucino
– Café viennois
– Mocaccino
– Mélange onctueux de chocolat et café
– Dirty chaï latte
– Chaï latte
– Latte macchiato
– Mariage équilibré entre café intense et mousse de lait
Supplément caramel ou noisette
EAUX ET SODAS
– Abatilles plate/gazeuse (50cl)
– Abatilles plate/gazeuse (1L)
– Perrier (20cl)
– Limonade (33cl)
– Diabolo (33cl)
– Coca cola (25cl)
– Coca cola zéro (25cl)
– Jus de fraise (25cl)
– Pago tropical / Ananas (33cl)
– Sirop menthe, grenadine, fraise, pêche
– Schweppes (25cl)
NOS CHOCOLATS
– Chocolat enfant
– Chocolat chaud noisette
– Chocolat chaud
– Chocolat viennois
– Lait chaud
– Chocotea (chocolat + thé Earl grey)
BOISSONS GLAÇÉES
– Thé fruits rouges frappé
– Thé citron frappé
– Thé vert menthe frappé
– Thé pêche frappé
– Café frappé
– Chocolat frappé
BOISSONS GLAÇÉES
– Thé fruits rouges frappé
– Thé citron frappé
– Thé vert menthe frappé
– Thé pêche frappé
– Café frappé
– Chocolat frappé
FRUITS FRAIS PRESSÉS
– Orange, citron ou pamplemousse
– Chantaco – Orange, citron, pamplemousse
– Machin chose – Pamplemousse, citron et schweppes
Pour l’apéritif
Vins rouges | Au verre (12,5cl) | Bouteille (75cl) |
- Nero d'Avola, Vin italien aux parfums de fruits mûrs, notes d'épicées variées (2019) | 4,50€ | 18€ |
- Bicicleta Reserva, Vin Chilien, arômes de fruits noirs, d'épices, de cacao et de café torréfié (2019) | 5€ | 22€ |
- Château Lauduc classic, Bordeaux (2019) | 4,50€ | 20€ |
Vins blancs | Au verre (12,5cl) | Bouteille (75cl) |
- Torrontes, Vin Argentin très fruité , frais avec des notes exotiques | 5€ | 22€ |
- Uby, Vin demi moelleux aux arômes de coing de fruits | 4,50€ | 22€ |
- Moscato d'Asti, Vin légèrement pétillant, doux et aromatique | 7,50€ | 30€ |
- Prosecco, Vin pétillant, arômes de fruits à chair blanche | 5,50€ | 22€ |
- Château Lauduc blanc, Vin blanc sec aux notes d'agrumes | 4,50€ | 20€ |
- Duchesse de Graman, Bordeaux supérieur, moelleux | 4,80€ | 22€ |
Vins rosés | Au verre (12,5cl) | Bouteille (75cl) |
- Château des Demoiselles, Côtes de Provence | 5€ | 22€ |
APÉRITIF
– Lillet blanc ou rouge 4,90€
– Lillet tonic 9€
– Spritz 9€
– Ricard 3,80€
– Kir royal 10€
– Kir cassis ou mûre 4,90€
– Champagne à la coupe 10€
– Martini blanc ou rouge 4,90€
– Porto rouge 4,90€
– Heineken (33cl) 5€
– Leffe (33cl) 5€
Pour l’après-midi
NOS PATISSERIES
(sur place ou à emporter)
– Croustillant cacahuète 6,50€
– Fondant au chocolat 6,50€
– Moelleux orange ou citron 6,50€
– Muffin maison 4,50€
– Gâteau basque 8€
– Tarte citron meringuée 7€
– Café gourmand 9€
– Thé ou chocolat gourmand 9€
– Financier framboises 3,50€
– Scone nature (avec miel, confiture et chantilly) ou scone chocolat (chantilly uniquement) à l’unité 4,70€
– Double scone nature ou chocolat 6,50€
NOS GLACES
2 parfums au choix
3 parfums au choix
PARFUMS DES GLACES
Vanille, café, caramel beurre salé, chocolat noir, réglisse, citron jaune,
fraise, framboise, passion, poire, menthe chocolat, lait d’amande, pomme, pistache.
NOS COUPES GLACÉES 9€
– Mont blanc glacé (glace amande, crème de marron, chantilly, meringues et marrons émiettés).
– Café ou chocolat liégois (glace café ou chocolat, chantilly, meringue, coulis café ou chocolat).
– Framboise melba (glace vanille, framboise, pistaches, coulis de framboise et meringue).
Prix nets, service compris
Tous nos plats sont fabriqués sur place
Viande d’origine France ou UE